25 年前
视频简介
在花路里前行，在食光中成长。#奇妙的食光#来报道啦！ 介绍一下先，《奇妙的食光》是一档互动实境经营秀，我们将邀请你成为节目策划人，让你的心愿融入奇妙“食光”中。 在这段奇妙的食光里，食光小哥哥会通过努力经营音乐餐厅来实现你的心愿，用付出收获美好。 他们，会和你们一起努力、成长，成为更好的自己! 食光策划人，初次见面，请多指教。旅程开始，更多惊喜还在继续.....。「辉哥」吴锡辉识饮识食，这次偕同「糖妹」黄山怡游走珠三角，访寻传统名菜的发源地，推介地道食材、厨师的功夫佳餚，从食物的源头探究中国饮食文化。 节目介绍中山、潮汕、顺德的名菜特产。中山脆鲩肉质爽口，辉哥、糖妹一网打尽「一鱼六吃」菜式；石岐乳鸽远近驰名，二人前往了解它的製作过程。潮汕手打鱼丸、鱼饭、蚝饼、卤水狮头鹅等，美食不能尽录……他们还拜访名厨探寻几近失传的古早潮菜。来到顺德大良，辉哥、糖妹品嚐不同种类的双皮奶；并见识均安蒸猪的烹调方法，且即席「太公分猪肉」与众分甘同味。 各款地道美食纷陈，一道道经典名菜再现眼前，其他尚有神湾菠萝、沙溪扣肉、潮式粿品、陈村粉宴、「均安四大名菜」、非一般「九大簋」等精彩菜式食品，教人目不暇给！ 经过这趟「为食之旅」，二人引领观众见识过传统饮食的智慧，了解中华厨艺的博大精深，想必亦深深感受到传统菜式传承下去的必要性。。
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